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当下，“体重管理”成为热议话题。国家卫健委也发布了《体重管理指导原则》和《成人肥胖食养指南》。在众多饮食方式中，低GI饮食以控血糖、增强饱腹感的满满优势，直接C位出道，成为减重界的“秘密武器”。而以消费者为中心的伊利也推出了多款低GI乳制品选择，24款伊利牛奶经北京营养源官方实测，全球绿色联盟（北京）权威认证为低GI产品。

（GI）全称为血糖生成指数，是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。低GI食品（低GI食物），是指产品含可利用碳水化合物，且血糖生成指数（GI）低于55（含）的食品。《美国临床营养学杂志》的研究指出，乳制品的GI值普遍较低。在国家版减肥指南——《成人肥胖食养指南(2024年版)》中，牛奶等乳制品也被多次提及。

乳制品中的高蛋白，可以刺激相关激素的释放，从而维持更久的饱腹感，通过搭配合理的饮食与运动，能为科学减重带来更好的促进效果。

伊利牛奶在实现低GI的同时，也保留了诸多日常所需的营养。以中国首创的控糖牛奶——舒化安糖健无乳糖牛奶为例，其是全球首款控糖牛奶，由伊利研发团队在诺贝尔医学奖得主、舒化全球首席科学家爱德华?莫索尔教授指导下，历经三年和全球权威专家一起进行技术攻关研发而来。在舒化无乳糖牛奶基底上，伊利联合中国中医药大学建立功能产品原料数据库，融合中医“药食同源”理念，科学筛选含有天然控糖成分的桑叶、玉米须等原料，采用“高压均质融合”技术保留草本成分中生物碱DNJ等的活性，并运用舒化LHT乳糖水解技术，完美兼容牛奶营养、口感和功效，实现了产品从无乳糖到控血糖的转变。目前，舒化安糖健无乳糖牛奶已获得低血糖生成指数（GI）食品认证，GI值仅为20。中国食品科学技术学会院士专家团曾称赞舒化安糖健既具有牛奶的营养属性，又能平稳血糖，对主动健康和健康老龄化有着积极意义。

未来，伊利牛奶将为消费者带来更多低GI产品，助力消费者实现“美味与健康”的平衡！

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